Cuando la gestión del personal falla, el restaurante te pasa factura.
Primero en tu tiempo.
Luego en tu salud.
Y muchas veces en tu vida personal…
si es que no lo está haciendo ya.
Cuando la gestión del personal falla, el restaurante te pasa factura.
Primero en tu tiempo.
Luego en tu salud.
Y muchas veces en tu vida personal…
si es que no lo está haciendo ya.
Control total
4 áreas estratégicas
3 niveles de acción
1 resultado
Descarga gratis un plan práctico que ya han implementado más de 300 restaurantes para ordenar equipo, operaciones y resultados.
Lectura práctica, directa y sin teoría innecesaria.
¡Te va a simplificar al máximo la forma de gestionar tu equipo!
Organiza tu equipo,
hoy mismo
Sabemos lo que pasa.
Llevas tiempo pensando que
un día de estos te sentarás a ordenar el equipo.
Que cuando baje el trabajo…
cuando tengas un rato…
cuando todo esté más tranquilo…
ya lo harás.
Pero la realidad suele ser otra.
El personal cansa.
Agota.
Desgasta.
Y muchas veces no solo afecta al negocio…
también termina afectando a tu energía,
tu salud
y tu vida fuera del restaurante.
La buena noticia es que esto se puede cambiar.
El mejor día para haber empezado era ayer.
El siguiente mejor día…
es hoy.
Control Total
Un sistema 360 para transformar tu equipo
4 Áreas Clave
- Estrategia
- Operaciones
- Ventas
- Personas
3 Niveles
- Propietario
- director
- Equipo
1 Resultado
- Tu restaurante funcionando con sistemas
Cómo funciona Control Total
Un sistema práctico para poner orden en tu restaurante
y hacer que el negocio funcione con claridad.
Muchos restaurantes no tienen un problema de trabajo, ni siquiera de ventas.
Tienen un problema de estructura.
El equipo hace cosas…pero no las que debería, incluso a veces repite tareas que estén hechas y dejan otras sin hacer.
las operaciones se complican…porque todos hacen todo y nadie hace nada.
las decisiones se toman sobre la marcha…y poco a poco todo empieza a depender una sola persona que tarde o temprano ¡Explota!
Control Total nace para resolver exactamente eso.
Un sistema claro para ordenar el restaurante y hacerlo funcionar con método.
Trabajando cuatro áreas, en tres niveles.
Las cuatro áreas del sistema
Estrategia
Encontrar cuales son los puntos que hay que trabajar y definir donde se verá el retorno de la inversión.
Operaciones
Crear procesos simples que hagan el día a día más fácil para todo el equipo.
Ventas
Definir la estrategia de compra y la de ventas para luego marcar objetivos rentables con el equipo.
Personas
Reducir al mínimo los tiempos de contratación y encontrar los perfiles adecuados para nuestro negocio.
Los tres niveles de acción
Propietario
Trabajamos mano a mano contigo para la planificación e implementación de todo el servicio.
Directivo
Trabajamos la gestión de operaciones y personas con los mandos intermedios.
Equipo
Formamos a todo tu equipo para que esté alineado con todo lo que quieres implentar de manera que sea todo mucho más fácil y simple.
El resultado
El resultado es simple
El restaurante funciona
con orden.
El equipo entiende su papel.
Las decisiones se toman
con claridad.
Y el negocio funciona
con sistema.
“Reducimos un 50% la rotación del personal”
Marcos Gómez · CEO Grupo Gómez y Yurest
“Aumentamos las ventas y la rentabilidad 40%"
Javier Quintas _ Los Espetinhos
“Hay que rodearse de los mejores”
David Vega – Baluarte
“Trabajo menos más organizada y más simple”
Sonia Alcalá – Restaurante Saikin
¿Es Control Total para ti?
Control Total está diseñado para propietarios y directivos
de restaurantes que quieren poner orden en su negocio
y hacerlo funcionar con sistema.
Control Total es para ti si…
- Tienes dos o más locales y quieres ordenar el funcionamiento del equipo
- Sientes que las operaciones cada vez son más complejas y quieres simplificarlas
- Quieres que tu restaurante funcione con procesos claros y roles definidos
- Te gustaría tomar decisiones con más claridad sobre ventas, equipo y operaciones
- Buscas un sistema práctico que te ayude a estructurar el negocio o hacerlo crecer con orden
Control Total NO es para ti si…
- Crees que el problema siempre es de los demás
- No estás dispuesto a revisar cómo funciona tu restaurante
- Buscas soluciones rápidas sin cambiar la forma de trabajar
- Prefieres seguir improvisando en el día a día
Si quieres resultados diferentes,
necesitas hacer algo diferente.
El mejor día para empezar fue ayer. El siguiente mejor es hoy.
Preguntas frecuentes
¿Cómo sabré dónde recuperaré la inversión?
Antes de empezar analizamos tu restaurante y definimos dónde están las oportunidades de mejora.
Además, el proyecto incluye un compromiso claro:
Si no conseguimos que ganes el doble de lo que inviertes, no pagas el 50% del proyecto.
Garantía por contrato.
¿Tiene garantía de devolución?
Sí. Tienes 15 días para rescindir el contrato sin ningún tipo de explicación.
Si decides no continuar, te devolvemos el 100% del dinero. Queremos que empieces con total tranquilidad.
¿Es mucha información para implementar?
Trabajamos en más de 60 puntos estratégicos dentro del restaurante.
Pero no tendrás que descubrir nada por tu cuenta.
Todo está estructurado paso a paso para que puedas implementarlo de forma clara dentro de tu negocio.
¿Cuántas horas me llevará aplicar todo?
Esto no es un curso lleno de teoría.
Es un sistema diseñado para ahorrarte tiempo.
Si lo implementas correctamente, te ahorrarás varias horas a la semana en gestión de los locales.
¿Las reuniones son personalizadas?
Sí. Las reuniones son uno a uno, centradas en tu restaurante y en tu situación concreta.
Además tendrás acceso a formaciones grupales para ti y tu equipo, donde trabajamos aspectos clave del sistema.
¿Es para una persona que tiene un local?
Control total no está diseñado para negocios pequeños, no obstante si quieres avanzar para ir creando unas buenas bases en tu negocio puedes acceder a entrenamientos mensuales. Apuntate a la lista de espera AQUI para ser el primero en saber sobre las próximas formaciones.